RECETA COCINA Espárragos y Salmón en hojaldre con salsa de Queso SABIAS PALABRAS de Pablo Neruda

Hay que darse un baño de tumba 

y desde la tierra cerrada 

mirar hacia arriba el orgullo.

Entonces se aprende a medir.

Se aprende a hablar, se aprende a ser.

Pablo Neruda
(Poema completo al final de la entrada...)

Sonando: Little Black Submarines The Black Keys (El Camino 2011) Concierto Lowlands 2012

Pastel de Verduras y Hojaldre (Pot Pie) Que hacemos con el hojaldre que nos sobra? Un aperitivo y el postre :)

No hay nada aquí:
sólo unos días que se aprestan a pasar,
sólo una tarde en que se puede respirar
un diminuto instante inmenso en el vivir.
Después mirar la realidad y nada más.

Y nada más.

Silvio Rodriguez  

Y Nada Más

Sonando: Y Nada Más  Silvio Rodriguez  (Mujeres 1978)

Quiché de hojaldre con calabacines y gambas

Si quieres hallar en cualquier lado amistad, dulzura y poesía, llévalas contigo.

Georges Duhamel