RECETA COCINA Helado de Te Verde Matcha


"El té aviva nuestra imaginación. Reprime los vapores que invaden la cabeza y mantiene sereno el palacio del alma."

Edmund Waller

Estrenando mi heladera nueva del Lidl con un delicioso helado de te verde Matcha.

Ingredientes:

  • 500ml de leche entera
  • 400ml de nata para montar con un 30% m.g.
  • 170g de azúcar blanca
  • 6 cucharaditas tamaño café de te verde matcha
  • una pizca de sal


1  Ponemos en un cuenco la leche, la nata y el té mezclándolo todo muy bien.
2  Ponemos esta mezcla en un cazo a fuego lento, añadimos pizca de sal y el azúcar, calentamos, sin hervir, removiendo hasta que espese un poquito durante unos diez minutos.


3  Dejamos enfriar la mezcla y la ponemos en la nevera o frigorífico, al menos 24 horas.
4  Montamos la heladera, echamos la mezcla de té y programamos unos 25min (el tiempo dependerá del tipo de heladera que tengais, en la mía, el helado quedó estupendo con esos 25 min)
5 Con una espatula de goma para no rayar la superficie de la heladera, lo guardamos en un envase cerrado y lo ponemos en el congelador, al menos 3 o 4 horas antes de servir. También podéis tomarlo recien sacado de la heladera, pero no como helado, sino más bien como una mousse fría.


Quieres saber algo más...


El Matcha, es el té verde reducido a polvo que se utiliza durante la ceremonia del té en Japón. Su sabor es pronunciado y un poco amargo. Es también el más usado en la elaboración de platos, tanto dulces como salados.  Aquí en la columna de la izquierda, tenéis el enlace a un de mis blogs favoritos de recetas con té verde matcha: cocinaconteverde.blogspot.com  os lo recomiendo, ya veréis que recetas tan originales y deliciosas tiene  :)


"Toma un poco más de té,

dijo la Liebre de Marzo a Alicia con gran seriedad.
No he bebido todavía,
repuso Alicia con tono ofendido, 
por lo tanto no puedo tomar más." 
Lewis Carroll 

VIAJES Escapada a Lisboa. Hotel Fontana Park


Estoy de cambios...  espero que os guste :)


También estoy en:

SABIAS PALABRAS Nelson Mandela y Marienne Williamson

Nelson Mandela, en su discurso como presidente electo de Sudáfrica en 1994, compartió con el mundo unas palabras de Marienne Williamson de su libro A Return to Love que decían más o menos esto:
Que nuestro temor más profundo no es que seamos inadecuados. Nuestro temor más profundo es que somos excesivamente poderosos. Y es nuestra luz, y no nuestra oscuridad, la que nos atemoriza. Nos preguntamos: ¿Quien soy yo para ser brillante, magnífico, talentoso y fabuloso? En realidad, ¿Quien eres para no serlo?. Infravalorandote no ayudas al mundo. No hay nada de instructivo en encogerse para que otras personas se sientan inseguras cerca de ti. Y esta grandeza de espíritu no se encuentra solo en unos pocos, está en todos nosotros. Y al permitir que brille nuestra propia luz, damos a los demás permiso para hacer lo mismo. Al liberarnos de nuestro propio miedo, automáticamente nuestra presencia libera a otros.


El texto original, en inglés...
"Our deepest fear is not that we are inadequate.
Our deepest fear is that we are powerful beyond measure.
It is our light, not our darkness that most frightens us.
We ask ourselves, Who am I to be brilliant, gorgeous, talented, fabulous? Actually, who are you not to be?
You are a child of God.
Your playing small does not serve the world.
There is nothing enlightened about shrinking so that other people won’t feel insecure around you.
We are all meant to shine, as children do.
We were born to make manifest the glory of God that is within us.
It’s not just in some of us; it’s in everyone.
And as we let our own light shine, we unconsciously give other people permission to do the same.
As we are liberated from our own fear, our presence automatically liberates others."

Vamos a dejar que brille nuestra propia luz y vamos a mandar nuestros miedos lejos, muy lejos... 
FELIZ COMIENZO DE SEMANA :)


DE CINE Arsénico por compasión (Arsenic and old lace)

En esta sección De cine cabe un poco de todo, lo mismo cuelgo una peli estrenada hace dos días que una de hace 40 años, lo mismo una de ciencia ficción, que de llorar a moco tendido... 

Hoy me decanto por una comedia dirigida por Frank Capra en el año 1944 y protagonizada por uno de mis actores favoritos dentro del cine clásico, Cary Grant. Le acompañan la actriz Priscilla Lane en el papel de su paciente novia, Josephine Hull y Jean Adair como sus ancianas tías, y Peter Lorre, Raymond Massey, John Alexander y Jack Carson.

FOTOGRAFÍA La Vuelta al Mundo con Jackie


Pues si, al final me he decidido y me he unido al grupo Le doy la vuelta al mundo después de años visitando sus páginas y admirando sus imágenes... El grupo, creado hace 5 años por la estupenda Jackie Rueda, que dudo yo a estas alturas que haya alguien en este mundillo bloguero y fotográfico que no la conozca, pues como iba diciendo, Jackie nos invita a participar, a jugar, a salir de casa y recorrer tu localidad captando bellas imágenes que mostrar al mundo.. pero casi mejor que lo leáis en su página que ella lo explica mucho mejor que yo, aquí os dejo el enlace:

El caso es que hace ya un año, desde la búsqueda del tesoro del año pasado, que quería participar, pero por diversas razones (diversas excusas que diría mi contrario) pues no lo he hecho y esta mañana al ver la propuesta en su Facebook pues me he lanzado... 

Aquí os dejo el enlace a la búsqueda del tesoro de este año, por si hay más perezosos que no se atreven como me pasaba a mi ;)

Pues ea!! ya está... a por el tesoro!!!

SABIAS PALABRAS de Fernando Pessoa. Dactilografía



Aquí os dejo el poema completo...

DACTILOGRAFÍA
Trazo solo, en mi cubículo de ingeniero, el plano,
firmo el proyecto, aquí aislado,
remoto hasta de quien soy.

Al lado, acompañamiento banalmente siniestro
el tic-tac que estalla de las máquinas de escribir.
¡Qué náusea de vida!
¡Qué abyección esta regularidad!
¡Qué sueño este ser así!

Hace tiempo, cuando fui otro, hubo castillos y caballeros
(Ilustraciones, tal vez, de cualquier libro de infancia),
Hace tiempo, cuando fui fiel a mi sueño,
hubo grandes paisajes del Norte, explícitos de nieve,
hubo grandes palmerales del Sur, opulentos de verdes.

Hace tiempo.

Al lado, acompañamiento banalmente siniestro,
el tic-tac que estalla de las máquinas de escribir.

Todos tenemos dos vidas:
La verdadera, que es la que soñamos en la infancia,
y que continuamos soñando, adultos en un sustrato de niebla;
Y la falsa, que es la que vivimos en convivencia con otros,
que es la práctica, la útil,
aquella en la que terminan por meternos en una gran caja.

En la otra no hay féretros ni muertes,
solo hay ilustraciones de infancia:
Grandes libros coloreados, para ver y no leer;
Grandes páginas de colores para recordar más tarde.
En la otra somos nosotros,
en la otra vivimos;
En ésta morimos, que es lo que quiere decir vivir; 
En este momento, por la náusea, vivo en la otra…

Pero al lado, como acompañamiento banalmente siniestro,
Alza la voz el tic-tac que estalla de las máquinas de escribir.


Álvaro de Campos, 1933
Heterónimo de Fernando Pessoa 


BATIBURRILLO DE IDEAS Hoy Las fotos de Nicky Walsh, el blog street art news, una camiseta con macramé, funda de ganchillo para tablet y una preciosa corona de flores naturales.

LA FOTÓGRAFA NICKY WALSH Y SUS PLATOS BAUHAUS
El otro día leyendo una publicación semanal encontré una reseña acerca de esta estilista gastronómica que hace fotos de platos inspirados en el estilo de la Bauhaus. Me resultó interesante e innovador así que busque algo más sobre ella en Internet... aquí os dejo algunas de sus geométricas fotos, pero aparte de éstas imágenes inspiradas en  ese movimiento artístico, tiene un montón más de preciosas fotografías... visita su web: NICKY WALSH FOTOGRAFIE



¿CONOCES STREET ART NEWS.ES?
Un interesante blog en español sobre todo lo relacionado con el arte urbano y sus protagonistas. Pincha la imagen para visitar el blog.




UNA IDEA MUY CHULA PARA RENOVAR CAMISETAS CON MACRAMÉ
Laura en su blog Trash To Couture nos enseña una idea muy chula para renovar cualquier camiseta de verano añadiéndole un adorno en el escote hecho usando la técnica del macramé. Podéis seguir el vídeo tutorial que ha colgado en su página de youtube. Para ver la entrada en su blog pincha aquí.



UNA COLORIDA Y VERANIEGA FUNDA PARA TABLET A GANCHILLO
Sandra en su blog Es un mundo amigurumi, nos enseña como hacer una funda para tablet muy fácil a ganchillo o crochet de vivos colores. El paso a paso en su blog pinchando aquí.



PRECIOSA CORONA HECHA CON FLORES NATURALES 
Estefanía en su blog La chica de la casa de caramelo nos muestra los pasos a seguir para poder realizar una encantadora coronita de flores naturales. La verdad es que queda realmente bonita.
Aquí os dejo el enlace.



Y hasta aquí el batiburrillo de ideas de este domingo... Que poquito queda ya para que entre el verano!!! 
QUE PASÉIS UN FELIZ DOMINGO!!!

RECETA COCINA Minibocaditos al aroma de azahar cubiertos con chocolate rosa

Vale, vale, es que me he puesto un poco cursi con el titulo de esta entrada, porque en realidad son minimagdalenas de toda la vida, con un toque de azahar y bañadas en chocolate blanco o chocolate negro... al gusto.

VIAJES Escapada a Oporto. Barrio de Ribeira y Vila Nova de Gaia.

Vista del barrio de Ribeira en Oporto, desde Vila Nova de Gaia.
¡Como he disfrutado esta ciudad!! Oporto me ha seducido completamente, sus calles, sus bares, su arquitectura, su gente, su luz...
Pasamos unos días estupendos y hoy he decidido contaros mis impresiones de esta ciudad comenzando por uno de los barrios que más me gustó, el barrio de Ribeira y la ciudad que hay justo enfrente, Vila Nova de Gaia, que aunque pueda parecer que seguimos en Oporto por su proximidad, resulta que cuando cruzamos el río Duero por el Puente de Luis I (Ponte Dom Luis I) entramos a la segunda ciudad más grande del norte por número de habitantes.

COSAS QUE ME PASAN Como me gusta recibir regalos... Trapitos para la cocina


Hace días que os quería enseñar el regalo tan bonito que me han hecho... unos paños o servilletas para la cocina preciosos y un delantal chulísimo que da pena estrenarlo de lo blanquito que está, todo ello decorado con una graciosa lata de sardinas pintada, y además viene tan bien presentado que es toda una delicia.

FOTOGRAFÍA Lunes en Blanco... Inspiración para hoy.

En blanco... así comienzo esta semana, con un puñado de bellas y blancas imágenes. A ver si me inspiro y me repongo un poco que llevo un final del mes acuosa a causa de mi alergia primaveral. Para la mayoría de los mortales, la primavera es una fantástica estación, llena de luz y color, pero para mi es la peor época del año. Detesto el mes de la flores :(
Créditos y fuentes de las imágenes al final de la entrada. 

Feliz comienzo de semana!!



CRÉDITOS Y FUENTE DE LAS IMÁGENES

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