La moda es la manada; lo interesante es hacer lo que a uno le de la gana.
Luis Buñuel
Sonando Famous Blue Raincoat Leonard Cohen Songs of Love and Hate 1971 |
- 1 litro de vino tinto
- 100g de azúcar moreno
- 5 clavos
- 1 rama de canela
- 2 cardamomos
- Una pizca de jengibre molido
- Corteza de medio limón
- 1 cucharadita de ralladura fina de naranja
Cocemos a fuego lento todos los ingredientes durante una hora, con cuidado pues NO debe hervir. Colamos y servimos caliente.
Podemos añadir al vino una vez cocido, un poco de zumo de naranja natural o bien, si lo queremos un poco más fuerte, añadimos un golpecito de Amaretto o algún licor parecido.
Glühwein in Leidse Plein. Amsterdam 24 Noviembre 2011 |
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